Tortitas de aceite con queso de Catí de cabra con trufa.
El segundo entrante es el plato rústico del menú, con su torta de aceite, la mermelada de pimiento, el queso de Catí de cabra con trufa(ingrediente principal), el aceite de rocula y en lo alto el tomate cherry.
Un queso con un sabor muy fuerte que el chef Jordi Calero convierte en un queso con aroma pero suave.
Con este plato disfrutamos de lo lindo, solo las personas a las que no les gusta el queso se dejarón su tortita, pero como habia a quien le habia gustado mucho los platos quedaron vacios.
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